picar ajo y dorarlo en una sarten
-añadir setas hasta que suelten el agua.
- añadir espinacas previamente cocidas y escurridas (3min en agua con sal)
-langostinos o gambas cortados longitudinalmente y sacandole el intestino(hilito negro).
- una vez que este todo bien hecho se añaden 5 huevos batidos y se pasan al gusto.